材料（2人分）
- 慈姑
- ６個
- 燻製豆腐
- ８枚
- クミンシード
- こさじ２分の１
- クミンパウダー
- こさじ１
- 塩
- ティースプーン１
- きざみ唐辛子
- １つまみ
作り方
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- 1
- 慈姑の皮をむき、８ミリくらいの厚さのうすぎりにして沸騰したお湯で２，３分ゆでてざるにあける
-
- 2
- 燻製豆腐を５ミリくらいのうすぎりにする
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- 3
- フライパンに油をしき、慈姑と燻製豆腐をいれていためる。油がまわったらクミンシード、塩、クミンパウダー、きざみ唐辛子をいれてよくいためあわせたらできあがり
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