青汁はちみつテーブルパン レシピ・作り方
材料（8個分人分）
- 強力粉 250g
- 薄力粉 20g
- 青汁（粉末） 30g
- ぬるま湯 200cc
- バター 10g
- はちみつ 大匙1
- スキムミルク 20g
- 塩 ～5g
- ドライイースト（パネトーネマザー酵母） 5g
作り方
- 1 ホームベーカリーに材料を投入して生地づくりコースのボタンを押し、一次発酵まで行う。
- 2 生地をやさしく取出し、強めのパンチングをして、20分程度のベンチタイムをとる。
- 3 生地を8等分し、軽く丸めて二次発酵を60～90分する。（生地が乾かないように濡れ布巾をかぶせ、ビニール袋で鉄板ごと覆う。）
-
4
オーブンを210℃16分に設定し予熱する。
ぷっくり生地が膨らんだら薄力粉を茶漉しで振らせてクープを入れる。 -
5
オーブンに投入て焼く。
焼きあがったらすぐにケーキクーラー等に乗せて冷ます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 牛乳・卵を使わないパン
- 料理名
- 青汁パン テーブルパン
Nagoyayoga-yuri
名古屋のアラフォー主婦です。
フードコーディネーター・ヨガ/ピラティス/ワークアウト更新・整体セラピストです。
簡単で美味しく食べられるレシピ掲載中です。
Instagram(yoga):nagoyayogayuri
Instagram(food):healtytableyuri
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
