ティラミス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クラストを作ります。
   最初に、２～３時間程度浸水させ、水をきっておいたピーカンナッツをフードプロセッサーに入れて、粒が残る程度にかくはんします。

2. 2

   次に、２時間浸水させ、水をきったデーツと穀物コーヒーパウダーを入れ混ぜます。出来上がったクラストを丸型に平らになるように敷き詰めます。

3. 3

   フィリングを作ります。
   材料をすべてブレンダー（ミキサー）に入れなめらかになるまでかくはんします。
   なめらかになったら丸型に流し込み、冷凍庫で3時間程度冷やします。

4. 4

   出来上がったティラミスにローカカオパウダーやカカオニブをトッピングして完成です♪