ティラミス レシピ・作り方
材料（4人分）
- （１５cm丸型）
- ●クラスト
- 生のピーカンナッツ １２０ｇ
- デーツ ６０ｇ
- 穀物コーヒーパウダー 小さじ１
- ●フィリング
- 生のカシューナッツ １カップ
- ローアガベシロップ 3/4カップ
- ローココナッツオイル 1/2カップ
- 水 1カップ
- ニュートリショナルイースト 大さじ２
作り方
-
1
クラストを作ります。
最初に、２～３時間程度浸水させ、水をきっておいたピーカンナッツをフードプロセッサーに入れて、粒が残る程度にかくはんします。 - 2 次に、２時間浸水させ、水をきったデーツと穀物コーヒーパウダーを入れ混ぜます。出来上がったクラストを丸型に平らになるように敷き詰めます。
-
3
フィリングを作ります。
材料をすべてブレンダー（ミキサー）に入れなめらかになるまでかくはんします。
なめらかになったら丸型に流し込み、冷凍庫で3時間程度冷やします。 - 4 出来上がったティラミスにローカカオパウダーやカカオニブをトッピングして完成です♪
関連情報
- 料理名
- ティラミス
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ノンカフェインのコーヒーでつくるティラミスです♪♪