ふわふわトロトロ~ダイエットお好み焼き♪ レシピ・作り方
![ふわふわトロトロ~ダイエットお好み焼き♪](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/a8eca3e5508d29562ad7d894a87a775fc453aab8.24.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
-
1
軽く豆腐を水切りする。
豆腐をホイッパーで滑らかにしたら○のついた小麦粉、鰹節等を入れて生地を作る。 - 2 キャベツはあらみじん切り、ねぎは5mm程度の輪切りにして焼く直前に生地に混ぜる。
-
3
生地を2等分くらいにして両面に焼き色がつくように焼く。
ひっくり返す時に卵を敷いて焼く。 - 4 お皿に盛りつけてからソースやトッピングを乗せていただきます!
きっかけ
テレビでちらっと見たことがあるのでアレンジしてやってみました!
おいしくなるコツ
今回は卵だけにしましたが、豚肉や海鮮などもちろんいろんな具材を入れて楽しむともっとおいしくなります!強火で表面がカリッとしていると中のトロトロとコントラストがあっておいしいです♪
- レシピID:1840006423
- 公開日:2012/08/06
関連情報
- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- お好み焼き
![Nagoyayoga-yuri](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/44bfa8b6b5d0700e83542d21923004e23220ef5b.24.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
®️en®️in2012/11/03 13:46ふわふわでおいしかったです☆ごちそうさまでした(*^^*)