超簡単！ポリ袋と塩で冬瓜のお漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜の種と綿をスプーンでくりぬく。
   
   ※今回使うのは外側の実のみ

2. 2

   冬瓜を薄切りにする。
   
   ※薄切りの方が漬かりやすいです

3. 3

   ビニール袋に②と塩を入れてしっかりもむ。
   
   ※あれば、ここで細かく刻んだ昆布も一緒にもみこむと旨味がアップ！

4. 4

   ２時間ほど置けばお漬物の完成！
   
   ※冷蔵庫で冷やしておくといいですよ！

5. 5

   ※よく漬かったのが好きな家庭は置く時間を長くしてくださいね。