材料（２人分）
- 薄力粉
- 80ｇ
- 片栗粉
- 20ｇ
- 水
- 120～150ml
- 顆粒だし
- 小1
- 醤油
- 小1
- ゆでたこ
- 足２本
- ニラ
- 1/2束
- ゴマ油
- 大1
- ポン酢（つけだれ）
- 適量
作り方
-
- 1
- タコは小さめにぶつ切りにし、ニラは３ｃｍ幅に切っておきます。薄力粉、片栗粉、水、だし、しょうゆをボールに入れてよく混ぜます。
-
- 2
- 生地の中にに、ニラ、たこを入れて箸でさっくり混ぜます。
フライパンにごま油を熱し、生地を流し入れて、中火で両面こんがり焼いて出来上がりです。
おいしくなるコツ
つけだれは、ポン酢＋ラー油＋チューブにんにくも合いますし、焼肉のたれもあいます！
きっかけ
タコが余っていたので