さくらんぼと桃が透けて見える、夏向けのゼリーです。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 缶詰の桃は、小さめに切る。
   チェリーは底の部分から箸を刺し、種を取り除く。
2. 2 ボールにシロップ、水、砂糖をいれ、良く混ぜ合わせる。
3. 3 ふやかしたゼラチンをレンジで20～30秒加熱し、完全に溶かす。
   (余り長い時間レンジにかけると、液が飛び散るので注意！ )
4. 4 ゼラチンが温かいうちに、ボールに加え、良く混ぜ合わせる。
5. 5 型を水で濡らし、ゼラチン液を注ぎ、冷蔵庫で8～10分冷やす。
6. 6 液に若干とろみが付いたら、切ったフルーツを散らしいれる。
   冷蔵庫で30分から1時間冷やし固める。
7. 7 お湯に型ごと、1秒ほどつけ、皿にひっくり返す。
   (お湯につけると、型から綺麗に外れます。つけすぎると、ゼリーが溶けるので注意！ )
8. 8 完成!!