唐揚げ醤油味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とりももを一口大に切る

2. 2

   ボウルにお酒、醤油、ごま油、おろし生姜、にんにくをいれて鶏肉を手でもみます。

3. 3

   ３０分ほど漬け置きしたら汁をすててキッチンペーパーでふきます

4. 4

   袋に粉を入れて混ぜておき、その中に鶏肉を入れてふります。

5. 5

   フライパンに油を入れ熱します。粉をはたき中火で揚げます。

6. 6

   最後に強火にしてからっと揚げて出来上がり！
   
   余った粉はそのまま保存してまた使います。