マコモ茸とにんじんの生姜焼き風肉巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マコモ茸と人参を棒状にきり、ニンジンは軽くしたゆでしておく

2. 2

   しょうがをすりおろし、しょうゆ、みりん、砂糖とまぜる。そこにお肉をいれて５分ほどつける

3. 3

   お肉を出してひろげ、マコモ茸と人参をおいてくるくると巻く

4. 4

   フライパンに油をいれて、３を軽く焼き色がつくまで焼く。ある程度火が通ったら２のたれの残りを流し込んで水分を飛ばす。