塩麹で★鶏胸肉ときのこのまぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉とねぎをみじんぎりにする。にんじんはいちょう切りに、ヒラタケは食べやすい大きさにさく

2. 2

   フライパンに薄く油をしきねぎと鶏肉をいためる

3. 3

   香りが立ってきたらにんじんをいため、軽く火が通ったら、めんつゆ、みりん、酒、しょうゆ、ヒラタケをいれて味をしみこませる

4. 4

   お米をとぎ３の汁とあわせて１合のめもりのところまで水をいれる

5. 5

   たきあがったら３の具をいれてよくまぜる