大豆の水煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆をよくあらい、水につけて半日おいておく

2. 2

   大豆が２倍くらいの大きさになったら水をきる

3. 3

   圧力鍋に大豆と、水をいれてふたをして圧力がかかってから１０分くらい煮る。

4. 4

   ふたを開けて１０分くらい煮る

5. 5

   あくが出てきたらあくをしっかりとる

6. 6

   塩をいれて弱火で５分ほど煮込んだらできあがり