焼き茄子田楽 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子のへたをとり、縦に長くなるようにうすぎりにする。

2. 2

   なすの表面にごま油をぬり、オーブントースターでなすがこんがりするまで焼く。

3. 3

   田楽味噌を茄子のひょうめんにぬり、白ゴマをかけて再びオーブントースターへ。

4. 4

   上下火で1分、上火で2分ほど焼いたらできあがり。