かぼちゃ白玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを３センチくらいのうすぎりにして器にいれ水をすこしかけて電子レンジに入れて１分半ほど加熱し、火が通ったらつぶす。

2. 2

   白玉粉、１、水をあわせてよくねる。

3. 3

   ３を親指の頭くらいのおおきさにまるめて沸騰したお湯に入れゆでる

4. 4

   白玉がうきあがってきたらザルにあけて冷水でよく冷やす。

5. 5

   冷えたら器に盛り、ゆであずきをかけたらできあがり。