塩麹で★ラディッシュの甘酢漬け レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ラディッシュをうすぎりにする
- 2 砂糖、酢、塩麹をまぜる
- 3 ビニール袋にラディッシュと2をいれて軽くもみ、空気をぬいて冷蔵庫で2時間ほど冷やしたらできあがり。
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noono♪2012/06/12 21:45一晩漬けたらキレイなピンクに☆
塩麹の香りもあり、甘みUPでおいしかったです!