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ごはんがすすむ☆子持ちカレイの煮付け レシピ・作り方

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ぴーちゃん3279
カレイはもちろん、煮汁(タレ)だけでもご飯がいっぱいたべれちゃいます!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

カレイ
2きれ
ながねぎ
5分の1本
しょうが
1かけ
100CC
みりん
50CC
しょうゆ
50CC
50CC
砂糖
おおさじ1
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作り方

  1. 1
    長ネギを厚めの輪切りに、しょうがはうすぎりにする
  2. 2
    カレイの表面に切り込みをいれる
  3. 3
    しょうゆ、さとう、みりん、酒、水、しょうがを鍋に入れて煮立ったら、カレイをいれる
  4. 4
    煮立ったらアクをとって、葱をいれてから落し蓋をして10分ほどにる

きっかけ

カレイが安かったので

公開日:2012/03/20

関連情報

カテゴリ
カレイ(カラスカレイ)
料理名
子持ちカレイの煮付け

このレシピを作ったユーザ

ぴーちゃん3279 栄養バランスの整った食事ができるよう心がけています。

つくったよレポート( 1 件)

2015/03/10 14:40
立派な子持ちカレイで卵がたっぷりで堪能しました。ご馳走様でした。子どもは卵は苦手ですが身が美味しいと喜んでいました。
そらまめひよこ
レポートありがとうございます。とってもおいしそう!!お子さんにもおいしく食べてもらえてよかったですね!ぜひまたつくってみてくださいね

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