茎わかめ☆梅とえのき、だけ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茎わかめは、水にしばらく浸けて塩抜きをする。　水気をしっかり取る。　3ｃｍ位に切り、太い部分は、手で裂く。

2. 2

   えのきは、長さ半分に切る。
   熱湯でさっと茹でる。ザルに取り、水分をしっかり取る。
   梅干は、種を取り除いて細かく切る。（キッチンバサミを使うと楽です。）

3. 3

   ボウルに1と2を合わせて良く混ぜ合わせる。　後は器に盛り付けて完成！