茎わかめ☆梅とえのき、だけ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 茎わかめは、水にしばらく浸けて塩抜きをする。 水気をしっかり取る。 3ｃｍ位に切り、太い部分は、手で裂く。
-
2
えのきは、長さ半分に切る。
熱湯でさっと茹でる。ザルに取り、水分をしっかり取る。
梅干は、種を取り除いて細かく切る。（キッチンバサミを使うと楽です。） - 3 ボウルに1と2を合わせて良く混ぜ合わせる。 後は器に盛り付けて完成！
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- カテゴリ
- わかめ
- 料理名
- 茎わかめとえのきの梅肉和え
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