野菜の栄養まるごと吸収！根菜味噌汁レシピ・作り方

Name: 野菜の栄養まるごと吸収！根菜味噌汁
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: かぼちゃ 30g; レンコン 30g; 人参、大根 50g; カブ、里芋 50g; 出汁 適量; 合わせ味噌 20〜50g

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約15分
300円前後

Nagoyayoga-yuri

野菜が甘い！
身体が暖まります。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

かぼちゃ: 30g

レンコン: 30g

人参、大根: 50g

カブ、里芋: 50g

出汁: 適量

合わせ味噌: 20〜50g

作り方

1

根菜類を一口弱の大きさに切る。
スライスではなくかたまりがよいと思います。
2

鍋に野菜が完全にかぶる程度の出汁汁で柔らかくなるまで煮る。
3

味噌を溶く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜を煮てる間にアクを取る

きっかけ

暖まる汁物が欲しくて

公開日：2012/02/06

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このレシピを作ったユーザ

Nagoyayoga-yuri 名古屋のアラフォー主婦です。フードコーディネーター・ヨガ/ピラティス/ワークアウト更新・整体セラピストです。簡単で美味しく食べられるレシピ掲載中です。 Instagram(yoga):nagoyayogayuri Instagram(food):healtytableyuri