簡単！ブリの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリの切り身は、しょうゆ、酒、みりん、砂糖を混ぜた調味料に漬けて下味をつける。（買ってきたトレーのまま漬けると楽）

2. 2

   サラダ油を熱したフライパンに①のブリを並べ、弱火で両面を焼く。焼き色がついたら、①の漬け汁を加えて煮絡める。

3. 3

   皿に盛り付けて、できあがり。