巻き巻き肉こんにゃく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは熱湯で1分ほどゆでてあく抜きする。縦半分、横4等分に切る。

2. 2

   豚肉を一枚ずつ広げ、片栗粉を両面に薄くまぶす。
   こんにゃくを１切れずつ巻きつける。

3. 3

   ☆の調味料を鍋に入れ、煮立ったら2をいれる。このとき巻き終わりを下にしてね。

4. 4

   中火で5分くらい煮たら、裏返す。さらに3分ほど煮て、煮汁にとろみがでたら完成。