秋の味★柿と大根のサラダ レシピ・作り方

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あずきmini
歯ごたえのある堅めの柿と瑞々しい大根が美味しい秋限定のサラダ。柿の甘さが苦手な私ですが、さっぱり食べられて大好きなサラダです。
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

柿(堅い柿)
1個
大根
3cm
ポン酢
小さじ1
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1
    大根と柿を細切りにし器に入れる。

    ポン酢とマヨネーズであえて出来上がり★
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根と柿のサイズをそろえるのがポイントです。 ポン酢マヨであえてから時間がたつと水分が出るので食べる直前に和えてください。

きっかけ

柿を頂いたので。そのまま食べるのは苦手なのでサラダにしました。

公開日：2011/11/16
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関連情報

カテゴリ
その他のサラダ大根サラダ
関連キーワード
簡単 さっぱり 柿 大根
料理名
大根サラダ

このレシピを作ったユーザ

あずきmini お料理、お菓子作り大好きです。 美容とダイエット、健康にいい料理を目指して奮闘中です。

つくったよレポート（ 4 件）

2017/11/21 21:06
柿が少し熟してしまったのですが、美味しかったです♪柿とマヨネーズって合いますね！
ちゅろす1972
柿の美味しい季節ですね(^_^) 嬉しいレポをありがとうございました♥
2013/11/18 21:54
柿を沢山もらったので、作ってみました！柿とマヨネーズがよく合っておいしかったです☆ごちそうさまでした♪
ちゅろす1972
うちでも今このレシピが活躍中です。 柿が大量にあるので(^_^;) レポありがとうございました♥
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