かぼちゃのしっとりクッキー レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
ろくとー
材料は目分量で適当だったのですが、多分このくらい。ただ焼くだけでもおいしいかぼちゃの甘味でいただきます。サクサクではなく、しっとりというかもっちり系。
材料（4人分）
- かぼちゃ 1/4個
- マーガリン 40グラム
- 薄力粉 150グラム
作り方
- 1 かぼちゃは切ってワタと種を取り除き、蒸す。ラップをかけてレンジでチンでも早くて楽。
- 2 熱いうちにカボチャを潰し、マーガリンと混ぜる。
-
3
薄力粉を入れて、生地をまとめる。一口大に分けて形作る。
今回は棒状にして包丁で切りました。 - 4 オーブンに入れて、クッキーの要領で焼く。190℃で20分くらい。
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kame99672013/05/22 14:10
甘さがなかったので、ブラウンシュガーを加えました。美味しかったです。ありがとうございました。
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