わたの量が少ない場合はラップに包んで毎回冷凍保存し、ある程度量が溜まってから料理等に使うと便利です。
かぼちゃのわたを取り除いていた時「甘くて美味しそうな香りがするな」と思ったので、捨てずに叩いて食べ(使い)やすい状態にしてみました。
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パンやケーキ、クッキー、プリン、パスタに混ぜたり、スープやパスタソースにしたり…。
アレンジ自在です☆