味は同じで簡単♪なんちゃって揚げだし豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 絹ごし豆腐
- １丁
- 水
- ３００ＣＣ
- ダシ醤油
- 大３
- 白だし
- 小１
- 大根
- ４センチ
- やっこねぎ
- ３本
- 天かす
- 少々
作り方
-
- 1
- 鍋に水、ダシ醤油、白だしをいれて沸騰させます
-
- 2
- 豆腐を６等分に切って１にいれます
-
- 3
- 大根おろしとやっこねぎのみじん切りを作っておきます
-
- 4
- ２を器にいれ、３をかけて上から天かすをのせれば完成です
おいしくなるコツ
おろした生姜をのせても美味しいです＾＾
きっかけ
揚げだし豆腐が食べたくなったので作ってみました
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