いわしの缶詰で 本格☆パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは繊維に沿って千切りする。
   缶詰は汁ごと使います。中骨は外します。

2. 2

   たまねぎを　オリーブオイルで
   ３分　炒める。
   　しめじを入れて　さらに２分炒める。
   いわしを入れたら、さけと　しおを振る。

3. 3

   トマトピュレを加える。
   　ビンにピュレが残るので、大さじ１の水（分量外）を入れて振る。その水もフライパンに入れる。

4. 4

   いわしを　つぶしながら、混ぜ合わせ、２～３分加熱する。黒コショウを振る。

5. 5

   スパゲティを　茹で始める。
   
   皿を温め、フォークを用意しておく。

6. 6

   スパゲティを茹で時間よりも　１分早くフライパンに移して、ざっと　かき混ぜる。
   
   盛り付ける。