ゆでる手間要らず！アスパラの中華風炒め！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆にんにくと生姜の皮をむき、みじん切りにしておく。

2. 2

   アスパラを斜め薄切りにし、人参は短冊切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、生姜とにんにくのみじん切りを入れて火にかけ、香りを出す。
   香りが出たらひき肉を加え、ポロポロになるまで炒める。

4. 4

   人参を加え、しんなりするまで火を通す。
   人参がしんなりしたら、アスパラを加え、色鮮やかになり固さが取れるまで火を通す。

5. 5

   オイスターソースとウェイパーを加え、ざっと絡める。
   完成!!