ダブルで美味しい★メカジキのフライ・ツナソース掛け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★ツナソース★
   玉ねぎ、パプリカをみじん切りにし、レンジ500wで1分加熱する。
   
   野菜から出た水分をしっかり切っておく。

2. 2

   1に、油を切ったツナ、マヨネーズ、タルタルソースを加えて混ぜる。
   最後に味を見ながら塩を加える。

3. 3

   ★フライ★
   メカジキを2cm位の食べやすい大きさに切る。
   
   塩コショーして堅めに水でといた小麦粉、パン粉の順につける。

4. 4

   フライパンに多めのオリーブオイルを熱し、メカジキを焼く。
   
   ※表面がカリカリになる様にしっかり焼く。

5. 5

   お皿に盛りつけ、ソースを乗せたら出来上がり★