豆腐と山芋の落とし焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をキッチンペーパーに包んで、電子レンジで３分加熱する。

2. 2

   ネギをみじん切り、山芋は皮をむいてフードプロセッサーにかける。

3. 3

   ボウルに１を入れて手でつぶして細かくし、２とＡを加えてよく混ぜ合わせる。

4. 4

   少し多めの油を熱したフライパンに３をスプーンですくって落とし、両面をこんがり焼く。