☆スリランカ風ココナッツミルク入り卵カレー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   深めのフライパンに、油をひき、☆のスパイス類を順番に投入し、それぞれの香りを引き出します。

2. 2

   にんにく、玉ねぎを加えていためます。

3. 3

   トマトを加えていためます。トマトがくずれてきたら、★のスパイス類をいれ、いためます。

4. 4

   材料がかぶるぐらいの水を注ぎ、しばらく煮込みます。

5. 5

   ココナッツミルクを④に加えます。塩も加え、しばらく煮込みます。

6. 6

   卵を一個ずつ、静かに割りいれていきます。卵が固まったらできあがりです♪