☆インド風じゃがいものスパイシーいため☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはサイコロ大に切って、ラップに包んで３分ほど加熱しておきます。

2. 2

   その間に、フライパンに油をひき、☆のスパイス類を順番に加え、その都度、しっかり香りを引き出します。

3. 3

   玉ねぎ(みじん切り）を加え、いためる。

4. 4

   じゃがいも、しょうが、青とうがらしも加え、いためます。ターメリックパウダー、チリパウダー、塩も加えてください。

5. 5

   このとき、ところどころ、じゃがいもをつぶすようにして、いためてください。

6. 6

   全体がなじんだら、できあがりです☆