ご当地Ｂ級グルメ 長崎トルコライス レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 野菜サラダを作る。トマト、キュウリ、レタスなどを切ってドレッシング（なんでもＯＫ）をかける
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- 2
- 買ってきたトンカツはオーブンで温め、ナポリタンとピラフはフライパンやレンジでチン。
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- 3
- ドミグラスソースを作る。トマトケチャップ大４、ウスターソース大４、顆粒のコンソメ小１、赤ワインを大４を小鍋に入れて温め、写真のように盛りつけたトンカツの上からかければ出来上がり。
おいしくなるコツ
ドミグラスソースは本格的に作ると何時間もかかるので簡単な作り方にしましたが、タマネギのすり下ろし（大さじ２）やバター（大さじ１）を加えると、もっとおいしくなります。
きっかけ
久しぶりに食べたくなったので作ってみました
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