みず菜をおいしく食べよう！簡単みそあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みず菜を３センチに、玉ねぎは縦に薄切りする
   
   ※玉ねぎはみず菜と混ざりやすいように薄く切る

2. 2

   手順１をさっとゆでる（１～２分）
   
   ゆでている間にみそダレを作っておく（みそ、みりん、酒、ゴマ油を混ぜ合わす）

3. 3

   手順２をざるに移し、手でぎゅーっとしぼって水気をよく切る
   
   ※余裕があるなら、冷水にさらして色止めしてから水切りするときれいです

4. 4

   手順３にみそダレをよく混ぜ合わせて完成！