サクサクふんわり　コーンコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き細かめの乱切りにします。

2. 2

   耐熱ボウルにじゃがいもを入れ耐熱温度140℃のラップをふんわりかけレンジで600w7分過熱します。

3. 3

   マッシャーでじゃがいもを潰します。

4. 4

   玉ねぎをみじん切りにします。

5. 5

   フライパンにバター、玉ねぎ、合い挽き肉、冷凍コーンを入れ炒めます。

6. 6

   塩、胡椒、砂糖、ナツメグを加え炒めます。

7. 7

   3に6を入れます。

8. 8

   さっくりと混ぜ合わせます。

9. 9

   8を8等分に分け形成します。

10. 10

    薄力粉をまぶします。

11. 11

    卵は溶き卵にして10をくぐらせます。

12. 12

    生パン粉をつけます。

13. 13

    180℃で4分揚げます。

14. 14

    油を切ります。