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切り干し大根のみそ汁 カルシウムたっぷり レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ポイボス
カルシウムたっぷりの切り干し大根でみそ汁にしました。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
切り干し大根
10g
小口ねぎ
5g
だし汁(昆布)
320cc
合わせ味噌
35g
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作り方
1
切り干し大根を洗い長い部分は手でちぎります。
2
鍋にだし汁、1の切り干し大根を入れ煮ます。
3
火を止め合わせ味噌を溶かし入れます。
4
小口ねぎを入れ混ぜ合わせます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
合わせ味噌と小口ねぎは火を止めてから入れることで香りがたち美味しく仕上がります。
きっかけ
切り干し大根の栄養をとりたく作りました。
公開日:2024/09/05
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切り干し大根
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このレシピを作ったユーザ
ポイボス
調理師免許と製菓衛生士免許取得してます。いろんな料理を作って腕を上げれるよう精進します。 あとニンニクにアレルギーがあるためニンニクぬきのレシピになっています。お好みでニンニクを加えて頂いても問題ありませんのでどうぞよろしくお願いいたします。 料理写真インスタにも載せてます。
つくったよレポート(
1
件)
2024/09/26 06:24
参考にさせて頂きました!とっても美味しかったです!
らつき
つくれぽありがとうございます(*^-^*)美味しく作っていただき感謝いたします(*^▽^*)
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大根
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