ヘルシーしらすネギ茄子♡簡単♡節約 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子
- 3本
- しらす
- 40g
- 小ネギ
- ふたつかみ(好きなだけ)
- しょうがチューブ
- 3cm
- 麺つゆ(4倍)
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 茄子は爪楊枝で数カ所穴を開け、ラップを巻いて600Wで3分チンする。
-
- 2
- 1を冷水にしばらくつけておく。水気を切り、ヘタをとって食べやすい大きさにほぐす。
-
- 3
- しょうがと麺つゆを混ぜ合わせる。
-
- 4
- 2に3、しらす、ネギをかけて完成！
おいしくなるコツ
そうめんや豆腐の上に乗せると美味しいです！
きっかけ
茄子が安かった
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