レンコンの串かつ　れんこんフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんを1～1.5㎝幅に輪切りにします。

2. 2

   1のレンコンに竹串を刺します。

3. 3

   2に薄力粉を両面しっかりとまぶし余計な粉ははたいておきます。

4. 4

   3を溶き卵にくぐらせます。

5. 5

   4にパン粉をつけます。
   余分なパン粉ははたいておきます。

6. 6

   170℃で4分揚げます。

7. 7

   油をしっかり切ってから盛り付けます。