材料（2人分）
- 春雨
- 60ｇ
- 長ネギ
- 1/2本
- 豚挽肉
- 80〜90ｇ
- ●水
- 200cc
- ●鶏ガラ
- 小さじ1
- ●酒
- 小さじ1
- ●豆板醤
- 小さじ1
- ●甜麺醤
- 小さじ1
- ●オイスターソース
- 小さじ1
- ●豆豉醤（あれば）
- 小さじ1
- ●醤油
- 小さじ2
- ●にんにくチューブ
- 5センチ
- ●生姜チューブ
- 5センチ
- ごま油
- 小さじ1
- ラー油
- お好み
作り方
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- 1
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- 耐熱皿に春雨、みじん切りにした長ネギ、挽肉、●を入れてラップをし、電子レンジで600ｗ3分加熱する。
-
- 2
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- 一度レンジから取り出す。（熱いので注意！）挽肉をほぐしながらよくかき混ぜて、更に電子レンジ600ｗ4分加熱する。
-
- 3
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- レンジから取り出す。（もっと熱いので注意！）ごま油をまわしかけ、軽く混ぜ、仕上げにラー油をかければ完成！
おいしくなるコツ
豆豉醤は無くてもいいですが、あれば麻婆系の料理はぐっと本格的になりますよ(^^)
きっかけ
鍋使いたくなくて！
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