こだわりのメンチカツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにし、挽き肉と★と混ぜて捏ねる。

2. 2

   6等分にして小さめのハンバーグくらいの形にする。

3. 3

   バッター液を作る。ボールに●を入れてよく混ぜる。

4. 4

   バッター液に2をくぐらせてパン粉をつける。この工程を2回やってパン粉を二度付けする。

5. 5

   油を180°に温め、4を揚げていく。6〜7分揚げて浮いてきたら一回取り出し3分置いてからまた油に入れて40秒くらいで取り出したら完成！