作り方
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- 1
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- 鶏モモ肉にフォークで穴を数ヶ所開けたらジップロックにAの材料と一緒にいれてもみこむ。さらにオリーブオイルを加えて10分～15分漬けおく。
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- 2
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- フライパンにオリーブオイルをひき、1の鶏肉を片面8分ずつ蓋をしながら中火で焼いたら完成！お好みでレモンをトッピングし一緒に食べてください。
きっかけ
ヨーグルトの酸味を酢の酸味で表現したらどうか？と思い試しました。いい意味で酸味が全く感じず、やわらかなお肉でいただくことができました！
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