とろみ豆腐 レシピ・作り方

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SooooooLa
出汁の味がやさしく
タンパク質◎ビタミン◎
病気のときお粥の代わりにしても？！！

材料（4人分）

豆腐
2丁
卵
4個
ほうれん草
1パック
●水
400ml
●麺つゆ
大さじ4
●片栗粉
大さじ3
●みりん
大さじ2
●鶏ガラ粉末
小さじ2

作り方

  1. 1
    ほうれん草はサッとした茹でする
  2. 2
    フライパンに卵を割ほぐし
    半熟程度に焼く
  3. 3
    卵を一度取り出し、
    ●調味料を中火にかけてとろみをつける
  4. 4
    1丁6等分程度に切った豆腐を入れて煮る
  5. 5
    ①②を加え塩で味を整える
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母から

公開日：2022/10/19
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関連情報

カテゴリ
卵とじ片栗粉豆腐あんかけ

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SooooooLa 数あるレシピの中から、 自分の作りやすいようにまとめ直した記録ですm(__)m お皿のバリエがなく、どれも同じに見えがち？！ ◎リピレシピ ◉簡単 即席 ▽

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