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超簡単♪タンタンメン レシピ・作り方

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teppan
冷蔵庫にある野菜でできちゃう坦々麺です

材料(4人分)

にんにく
少々
生姜
少々
豚ひき肉
150グラム
1カップ
人参
1/4
玉ねぎ
1個
もやし
100グラム
コーン
1缶
チンゲンサイ
2本
大さじ1
味噌ラーメンの素
2袋
胡麻ドレッシング
大さじ1
豆板醤
小さじ1
生麺
4玉
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作り方

  1. 1
    油をひいてにんにく、生姜、ひき肉を炒めます。
  2. 2
    水を入れたら、にんじんも入れます。
  3. 3
    沸騰したら玉ねぎ、もやし、コーン、チンゲンサイを入れます。チンゲンサイがなければ小松菜でも美味しいです。
  4. 4
    ひと煮立ちしたら味噌ラーメンの素、ごまドレッシング、豆板醤を入れて仕上げます。
  5. 5
    麺を茹でます。
    タンタンメンの出来上がり(^^)

おいしくなるコツ

タケノコもあれば入れてみてください。 辛みは、お好みで調節してください。 ラー油を足しても美味しいです。

きっかけ

簡単に作る方法を考えて、胡麻ドレッシングを入れてみたらできちゃいました。

公開日:2021/10/18

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