納豆 もち チーズ お好み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツを5センチ位の細い千切りに、長ねぎをみじん切りにする。
モチを5ミリ角のキューブ状に切る。 - 2 納豆をよくかき混ぜる。
- 3 粉をボールに入れて、水、卵を入れだまがなくなるまでかき混ぜる。
- 4 キャベツ、長ねぎを加え、空気を入れるようにかき混ぜる。
-
5
モチ、チーズ、納豆を加え、生地にまんべんなく混ぜる。
- 6 混ぜたお好み焼きの生地を20センチ位の円になるように火をつけて油を敷いたフライパン、もしくはホットプレートに形作り、豚肉を乗せる。
-
7
裏面がきつね色になったらひっくり返す。
フライ返しで上から押したりは絶対しない。
-
8
もう一面もきつね色になったら、肉が上に来るように再度ひっくり返し、
お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかける。
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