ゆかり風味の鶏もも肉の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料です。

2. 2

   鶏もも肉を小さめの一口大に切ります。

3. 3

   ボウルに鶏もも肉を入れみりん、料理酒をかけて混ぜ合わせます。

4. 4

   ゆかりをふりかけ混ぜ合わせます。

5. 5

   ラップをかけ冷蔵庫で30分寝かせます。

6. 6

   冷蔵庫から取り出したらもう一度混ぜ合わせ片栗粉をまぶします。

7. 7

   180℃で4分揚げます。

8. 8

   しっかりと油を切り余熱でさらに火が入るので3分位置いて完成です。