ビールのお供に！カレー風味のタコの唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タコは食べやすい大きさにぶつ切りにする。すでにぶつ切りにされているタコを買えば時短になって便利です。

2. 2

   ★を全てボウル等に入れて混ぜ合わせ、1のタコを加えてよくあえる。5分程放置しておく。

3. 3

   ポリ袋等に2と片栗粉を入れ、よくもみ込む。

4. 4

   フライパンか鍋にサラダ油を入れ、170℃に熱する。3を入れてさっと揚げる。揚げたらキッチンペーパーの上に置き、油を切る。

5. 5

   耐熱ホイルに4を置き、オーブントースターで180℃で3分加熱する。
   (こうすることで、よりカリッとした食感に仕上がりますが、この手順は飛ばしてもいいです)

6. 6

   お皿に取り分けたら完成！