材料（1人分）
- a合挽きミンチ
- 90g
- a玉ねぎ
- 1/4こ
- aナツメグ
- ひとつまみ
- a塩胡椒
- ひとつまみ
- aパン粉
- 大さじ1
- a卵
- 1こ
- a牛乳
- 大さじ1
- aウスターソース
- 小さじ2
- 玉ねぎ ソース用
- 1/8こ
- 醤油
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- すべての玉ねぎをみじん切りにする
-
- 2
- ボウルにaをいれて粘りけがでるまで混ぜ合わせる。成形して空気を抜く
-
- 3
- フライパンに油をひき中火にして2をいれ焼き色をつける
-
- 4
- 裏返して蓋をして焼き色をつけて皿に盛る
-
- 5
- 容器にソース用玉ねぎ、醤油、砂糖、みりんをいれレンジで3分加熱して混ぜあわせて4にかけて完成