豆腐コロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐を崩してしっかり水気をとる
- 2 じゃがいもを水で洗いそのままラップでつつみレンジで8分加熱して皮と芽をとる
- 3 ボウル地じゃがいも、豆腐、バターをいれじゃがいもを潰しながら混ぜ合わせる
- 4 成形して小麦粉、卵、パン粉をつける
- 5 フライパンに油をいれて170度にして4をいれきつね色になるまで揚げて完成
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