材料（1人分）
- ライスペーパー（22cm）
- 4枚
- 油
- 小さじ1
- 鶏肉
- 200g
- しめじ
- 100g
- 塩胡椒
- 少々
- レタス
- 2枚
- スイートチリソース
- 大さじ4
- きざみパクチー
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 鶏肉、レタスは小さく切る
しめじは石づきを切り落としほぐす
-
- 2
- フライパンに油を引き鶏肉、しめじを焼く
鶏肉に火が通ったら塩胡椒をかけて混ぜ合わせる
-
- 3
- ボウルにスイートチリソース、きざみパクチーを入れ混ぜ合わせてソースを作る
-
- 4
- ライスペーパーを水で軽く濡らし、レタス、鶏肉、キノコ、ソースを乗せて巻いたら完成
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