作りおき。いんげんともやしあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしをざるで洗い、水気を切る。

2. 2

   フライパンで、もやしを空いりする。

3. 3

   水気が飛んだら、火を消し、大きなボールに移す。もやし調理はひとまず終わり。

4. 4

   さやいんげんが冷凍なら、解凍し、半分に切る。

5. 5

   フライパンに炒め用のサラダ油を入れ、さやいんげんを柔らかくなるまで炒める。火を消し、もやしを入れたボールに移す。

6. 6

   和風だし、ごま油、塩、粗びきこしょう、ニンニクチューブを入れ、さっくりと混ぜて、出来上がりです。