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ビンチョウマグロの炙り刺身 レシピ・作り方

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ジャック777
おつまみです。
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

ビンチョウマグロ（刺身用）
200g
塩
少々
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作り方

  1. 1
    キッチンペーパーで水気を取り、マグロ全体に薄く塩を振る
  2. 2
    バーナーで全体を炙り、常温で冷ます
  3. 3
    食べやすい大きさに切り、器に並べたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

わさび醤油、もみじおろしねぎポン酢が合います。

きっかけ

ビンチョウマグロが安かったので。

公開日：2020/12/14
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関連情報

カテゴリ
マグロ簡単魚料理その他の魚料理300円前後の節約料理焼酎に合うおつまみ

このレシピを作ったユーザ

ジャック777 作ったことがない料理を作るのが好きです。 クッキングスケールで各食材の重量を測るので1人分の分量がわかるようになってきました。 2020/6/7

つくったよレポート（ 1 件）

2023/04/12 16:44
冷凍マグロを炙りにしてみました。おいしかったです。
リンカママ

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